Wiosenna sałatka z rzodkiewką
30 min.
Kategoria:
Sałatki na grilla
Sałatki na grilla
Typ dania:
wegetariańskie
wegetariańskie
Głosy: 489
Składniki
- cykoria 1 sztuka
- Sos sałatkowy grecki 1 opakowanie
- garść mieszanej sałaty (radicchio, lodowej i rukoli) 3 sztuki
- rzodkiewka 1 pęczek
- ogórek świeży 0.5 sztuki
- garść kiełków słonecznika 1 sztuka
- jajka przepiórcze 6 sztuk
- szczypior od dymki 1 pęczek
- sok z cytryny 3 łyżki
- olej 3 łyżki
Sposób przygotowania potrawy
-
Krok 1:
Przygotuj sos – zawartość opakowania rozmieszaj z sokiem z cytryny i olejem. Jajka ugotuj na twardo (3 min), wystudź i obierz. -
Krok 2:
Sałaty porwij na mniejsze kawałki, rzodkiewkę pokrój w cienkie plasterki. Ogórka przekrój wzdłuż na pół, łyżeczką wydrąż nasiona a następnie pokrój w „księżyce”. Połowę szczypioru pokrój drobno. -
Krok 3:
Cykorię porozdzielaj na liście. W misce połącz sałaty oraz pokrojone warzywa i pokrojony szczypior, a następnie sałatkę nałóż do „łódeczek” z cykorii. -
Krok 4:
Pozostały szczypior sparz krótko we wrzącej wodzie. Łódeczki z cykorii obwiąż dekoracyjnie szczypiorem i ułóż na półmisku -
Krok 5:
Sałatki polej przygotowanym sosem, na wierzchu każdej porcji ułóż połówkę jajka oraz kiełki słonecznika i podawaj.