Sałatka z młodych ziemniaków
45 min.
Kategoria:
Sałatki na grilla
Sałatki na grilla
Typ dania:
wegetariańskie
wegetariańskie
Głosy: 590
Składniki
- ziemniaki średnie 4 sztuki
- Przyprawa do pikantnego kurczaka 2 łyżki
- Sos sałatkowy francuski 1 opakowanie
- szparagi zielone 6 sztuk
- szparagi białe 6 sztuk
- kalarepa 1 sztuka
- mix sałat 100 gramów
- pieprz czarny mielony 1 szczypta
- olej 5 łyżek
- olej rzepakowy do smażenia ...
- oliwa z oliwek 5 łyżek
Sposób przygotowania potrawy
-
Krok 1:
Ziemniaki ugotuj w mundurkach, przestudź, obierz ze skórki i pokrój w ósemki. Skrop olejem i posyp przyprawą do kurczaka. Całość wymieszaj. -
Krok 2:
Przełóż na pergamin i upiecz w piekarniku lub obsmaż na patelni. -
Krok 3:
Kalarepę obierz i pokrój w słupki. Szparagi obierz, pokrój na trzy części. Warzywa ugotuj w wodzie z odrobiną soli i cukru. Pamiętaj, by po ugotowaniu zahartować je zimną wodą lub lodem. -
Krok 4:
Sałaty wypłucz i osusz. Sos sałatkowy połącz ze szczyptą młotkowanego pieprzu lub mielonym pieprzem. Mieszając, sukcesywnie dolewaj olej i oliwę z oliwek. Przygotowując sałatkę, możesz użyć mix sałat Fit&Easy. Dzięki temu nie musisz kupować kilku rodzajów sałat, a tylko jedną, gotową i już umytą mieszankę. -
Krok 5:
Na dużym talerzu przygotuj kompozycję z bukietu sałat, szparagów, kalarepy i pieczonych ziemniaków. Całość polej przygotowanym sosem.