Sałata z pieczoną papryką, oliwkami i serem feta
60 min.
Kategoria:
Sałatki na grilla
Sałatki na grilla
Typ dania:
wegetariańskie
wegetariańskie
Głosy: 894
Składniki
- mix sałat 2 opakowania
- papryka czerwona 2 sztuki
- Sos sałatkowy grecki 1 opakowanie
- pomidor 1 sztuka
- ser feta 120 gramów
- czerwona cebula 1 sztuka
- oliwki czarne 20 sztuk
- oliwa 3 łyżki
- woda 3 łyżki
- natka pietruszki 0.5 pęczka
- gałązki świeżego rozmarynu 2 sztuki
- ząbki czosnku 4 sztuki
Sposób przygotowania potrawy
-
Krok 1:
Nagrzej piekarnik do 220 °C. Papryki dokładnie umyj, wykrój gniazda nasienne i wybierz ze środka wszystkie pestki oraz białe włókna. Na blasze z pergaminem ułóż papryki skórką do góry i wstaw do nagrzanego piekarnika. -
Krok 2:
Piecz około 20 minut. Papryki będą upieczone, gdy skórka lekko się przypali. Po tym czasie wyjmij je z piekarnika i przełóż do worka foliowego. Zamknij szczelnie, aby papryka zaparowała i wystygła. -
Krok 3:
Obierz papryki ze skóry i podziel każdą na około 5 części. Cząstki papryk układaj w pojemniku, polej małą ilością oleju i posyp solą, posiekanym czosnkiem i igiełkami rozmarynu. -
Krok 4:
Na środku talerza ułóż mieszankę sałaty i polej ją sosem przygotowanym zgodnie z opisem podanym na opakowaniu. -
Krok 5:
Na sałacie rozłóż kawałki pieczonej papryki, pokrojone cząstki pomidora, posyp plastrami cebuli i pokrojoną w kostkę fetą. Między paprykami i na brzegach rozłóż czarne oliwki. Sałatkę udekoruj gałązkami ziół lub zieloną pietruszką.