Amerykańskie naleśniki (pancakes)
30 min.
Kategoria:
Kolacja
Kolacja
Typ dania:
wegetariańskie
wegetariańskie
Głosy: 5876
Składniki
- mleko 1 szklanka
- mąka pszenna 2 szklanki
- jaja 2 sztuki
- roztopione masło 100 gramów
- proszek do pieczenia 3 łyżeczki
- cukier 3 łyżki
- syrop klonowy 150 mililitrów
- cynamon 0.5 łyżeczki
- olej 80 mililitrów
- masło do smażenia 100 gramów
Sposób przygotowania potrawy
-
Krok 1:
Do miski lub garnka wbij jajka, wsyp mąkę, dodaj roztopione masło, proszek do pieczenia, cukier oraz mleko. Całość wymieszaj dokładnie trzepaczką lub mikserem tak, by ciasto było gładkie i nie zawierało żadnych grudek. -
Krok 2:
Na patelnię wlej odrobinę oleju i dodaj masło. Gdy tłuszcz będzie dobrze nagrzany za pomocą łyżki lub niewielkiej chochelki nakładaj trochę ciasta i formuj okrągłe, płaskie placuszki o średnicy około 10 cm. -
Krok 3:
Przewracaj placki na drugą stronę, i obsmażaj tak długo, aż nabiorą złocistej barwy. Możesz również przykryć patelnię i smażyć powoli przez około 10 minut. -
Krok 4:
Gotowe placki najpierw wyłóż na papierowy ręcznik kuchenny, żeby obciekły z nadmiaru tłuszczu, a następnie układaj na talerzu. Amerykańskie pancekes podawaj posypane mielonym cynamonem i polane syropem klonowym. Możesz również użyć innych ulubionych dodatków, jak jogurt, serek homogenizowany czy mus owocowy.